Pour 4 personnes : 

• 880 g de bouillie d’avoine bio (sous vide au rayon frais)
• 50g de beurre bio
• 1 à 2 cs d’huile d’olive bio
• Poitrine de porc fumée (coupée en très fines tranches)
• Pruneaux

Préparation 

Démoulez la bouillie de son emballage, coupez des cubes de bouillie d’avoine de 1,5 cm de côté. Enveloppez chaque cube dans une tranche de poitrine fumée. Prenez une brochette et piquez un cube, ensuite un pruneau puis ajoutez un cube, selon la longueur de vos brochettes. Poêlez les brochettes dans un peu de beurre et de l’huile d’olive.

Servez bien chaud : à l’apéritif ou en salade !

Bonne dégustation !